Vuosien ajan tehtäväni oli yksi ja sama: poistaa. Poistaa kloorin, poistaa mineraalit, karkottaa epäpuhtaudet. Jahdasin TDS-mittarin alhaisinta lukemaa kuin pokaalia uskoen, että mitä tyhjempi vesi, sitä puhtaampaa se oli. Käänteisosmoosijärjestelmäni oli minun puolestapuhujani, sillä se toimitti vettä, joka ei maistunut miltään – tyhjältä, steriililtä taululta.

Sitten katsoin dokumentin "aggressiivisesta vedestä". Termi viittasi veteen, joka oli niin puhdasta, niin mineraaleja kaipaavaa, että se huuhtoi ne pois kaikesta, mihin se koski. Kertoja kuvaili vanhojen putkien murenevan sisältäpäin. Geologi selitti, kuinka jopa kallio liukeni hitaasti puhtaaseen sadeveteen.

Jäätävä ajatus hiipi mieleen: Jos puhdas vesi voi liuottaa kiveä, mitä se tekee sisälläni?me?

Olin niin keskittynyt siihen, mitä otinulosvedestäni, en koskaan ajatellut juomaveden biologisia seurauksia, jos siinä ei ole mitään.inEn juonut vain vettä; join yleisliuotinta tyhjään vatsaan.

Kehon jano: Se ei ole vain vettä varten

Kun juomme, emme ainoastaan ​​nesteytä. Täydennämme elektrolyyttiliuosta – veriplasmaamme. Tämä liuos vaatii herkän tasapainon mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, natriumia ja kaliumia, jotta se voi johtaa sähköimpulsseja, jotka saavat sydämemme lyömään, lihaksemme supistumaan ja hermomme aktivoitumaan.

Ajattele kehoasi hienostuneena akkuna. Tavallinen vesi johtaa huonosti sähköä. Mineraalipitoinen vesi auttaa ylläpitämään latausta.

Kun juot suuria määriä demineralisoitua vettä (kuten tavallisesta käänteisosmoosijärjestelmästä ilman remineralisaattoria), teoria – jota tukevat myös varovaiset mielipiteet ravitsemus- ja kansanterveystieteilijöistä – viittaa mahdolliseen riskiin: tämä "tyhjä", hypotoninen vesi voi luoda hienovaraisen osmoottisen gradientin. Tasapainon saavuttamiseksi se voi laimentaa kehosi elektrolyyttipitoisuutta tai mineraaleja etsiessään poistaa pieniä määriä elimistöstäsi. Se on kuin akun täyttämistä tislatulla vedellä; se täyttää tilan, mutta ei lisää varausta.

Useimmille terveille aikuisille, joilla on mineraalipitoinen ruokavalio, tämä on todennäköisesti merkityksetöntä. Mutta huoli kasvaa tietyillä väestöryhmillä:

• Urheilijat juovat litroja puhdasta vettä hikoillessaan elektrolyyttejä.
• Ne, jotka noudattavat rajoitettua ruokavaliota ja eivät saa mineraaleja ruoasta.
• Iäkkäät aikuiset tai henkilöt, joilla on tiettyjä terveysongelmia, jotka vaikuttavat mineraalien imeytymiseen.

Maailman terveysjärjestö on jopa julkaissut raportteja, joissa todetaan, että ”juomaveden tulisi sisältää vähimmäismäärät tiettyjä välttämättömiä mineraaleja” ja että ”suolattoman veden uudelleenmineralisointi on tärkeää”.

Tyhjyyden maku: kitalakesi varoitus

Kehosi viisaus puhuu usein mieltymysten kautta. Monet ihmiset vaistomaisesti eivät pidä puhtaan käänteisosmoosiveden mausta ja kuvailevat sitä "tasaiseksi", "elottomaksi" tai jopa hieman "happamaksi" tai "kirpeäksi". Tämä ei ole makuaistisi vika; se on ikivanha aistimisjärjestelmä. Makunystyrämme ovat kehittyneet etsimään mineraaleja välttämättöminä ravintoaineina. Vesi, joka ei maistu miltään, saattaa alkukantaisella tasolla viestiä siitä, ettei sillä ole "ravintoarvoa".

Tästä syystä pullovesiteollisuus ei myy tislattua vettä; he myyvätkivennäisvesiMaku, jota kaipaamme, on noiden liuenneiden elektrolyyttien maku.

Ratkaisu ei ole taaksepäin meneminen: kyse on älykkäästä uudelleenrakentamisesta

Ratkaisu ei ole hylkäämällä puhdistautumista ja juomalla saastunutta hanavettä. Kyse on älykkäästä puhdistamisesta ja sitten viisaasta uudelleenrakentamisesta.

1. Mineralisaatiosuodatin (tyylikäs ratkaisu): Tämä on yksinkertainen jälkisuodattimen patruuna, joka lisätään käänteisosmoosijärjestelmään. Puhtaan veden virratessa läpi se poimii tasapainoisen sekoituksen kalsiumia, magnesiumia ja muita hivenaineita. Se muuttaa "tyhjän" veden "täydelliseksi" vedeksi. Maku paranee dramaattisesti – siitä tulee pehmeää ja makeaa – ja saat takaisin biologisesti hyödynnettävän lähteen välttämättömiä mineraaleja.
2. Mineraaleja tasapainottava kannu: Matalateknologista ratkaisua varten pidä mineraalitippoja tai hivenainenestettä sisältävää kannua käänteisosmoosiannostelijan vieressä. Muutaman tipan lisääminen lasiin tai kannuun on kuin maustaisit vettä.
3. Erilaisen teknologian valitseminen: Jos vetesi on turvallista, mutta maistuu pahalta, korkealaatuinen aktiivihiilisuodatin voi olla täydellinen ratkaisu. Se poistaa kloorin, torjunta-aineet ja pahat maut jättäen samalla hyödylliset luonnolliset mineraalit ennalleen.